Les thais raffolent de ce met , j'y ai gouté et ne suis pas du même avis...
Le plat est accompgné d'herbes et de salade ainsi que de pates de riz ou de riz gluant kha gno. Le tout est accompagné de sauce pimentée et de whisky thai ou de bières.Normalement à 11h tout le monde est au lit très fatigué...
Le plat principal peux être aussi du boeuf, du poulet, du poisson, des grenouilles ou du ragondin tout dépend de la pêche, de la chasse du jour ou de l'élevage de la maison. Mais le plat fétiche reste le cat fish.
Bon appétit...
C'est cela la vrai Thailande!!!!
Avant de manger il faut attraper le cat fish...



Le découper


Préparer le feu

Cuire le poisson

La table isan avec la bière locale

Alex aime...

Les pates de riz, la salade et le riz...

SI VOUS VOULEZ L 'ADRESSE C'EST CHEZ LA GRAND MERE DE MA FEMME...
Olivier 22/01/2010 08:25
TITIUDON 22/01/2010 10:34
Chris 21/01/2010 13:47
TITIUDON 21/01/2010 23:51
Michèle 21/01/2010 09:24
TITIUDON 21/01/2010 23:52
JPSIAM 21/01/2010 01:11